Bella Dentro

Compirà a giugno 4 anni l'App sulle strategie anti spreco per il recupero di frutta e verdura.

Fondata dai giovani imprenditori Camilla Archi e Luca Bolognesi, Bella Dentro è una startup che combatte alla radice gli sprechi ortofrutticoli dando valore a quella frutta e verdura scartata per motivi estetici

Bella Dentro nasce dall'idea di una coppia di fulminati, come si definiscono loro sul sito www.belladentro.org , nel lontano 2017 hanno avuto l'idea leggendo un reportage di National Geographic che illustra le dimensioni e l'impatto socio-economico degli sprechi nella filiera agroalimentare, e decidono di mandare per aria le loro carriere (e come dicono sempre loro, la salute psico-fisica dei loro genitori) per iniziare a fare ricerca sul campo e creare da zero una filiera ortofrutticola parallela a quella esistente, interamente incentrata sulla lotta allo spreco di frutta e verdura buona, ma non esteticamente perfetta.

Oltre a magnifici gustosi succhi e frullati, con latte gelati o the, potete utilizzare frutta e verdure in cucina (esistono per questo centinaia di ricette), ma anche per preparare detersivi e candele profumate. Le bucce delle patate sono perfette per eliminare la ruggine mentre, se avete un caminetto, le bucce degli agrumi sono l'ideale per accendere il fuoco , la cipolla poi dopo averla tagliata utilizzate il resto come antibatterico (ma attenzione a non fare usa di cipolle già tagliate, possono essere tossiche, utilizzate subito la cipolla).

Una iniziativa che sin dal suo lancio ha avuto molti seguaci, tra questi il sottoscritto.

Fonti: www.belladentro.org; www.nonsprecare.it